2020 新课标 I 卷 生物

2． （6分）取燕麦胚芽鞘切段，随机分成三组，第1组置于一定浓度的蔗糖（Suc）溶液中
（蔗糖能进入胚芽鞘细胞） ，第2组置于适宜浓度的生长素（IAA）溶液中，第3组置于

IAA+Suc溶液中，一定时间内测定胚芽鞘长度的变化，结果如图所示。用KCl代替蔗糖
进行上述实验可以得到相同的结果。下列说法不合理的是（　　）

3． （6分）细胞内有些tRNA分子的反密码子中含有稀有碱基次黄嘌呤（I） 。含有I的反密
码子在与mRNA中的密码子互补配对时，存在如图所示的配对方式（Gly表示甘氨酸） 。
下列说法错误的是（　　）

4． （6分）下列有关人体免疫调节的叙述，合理的是（　　）

5． （6分）新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列
与新冠肺炎疫情防控相关的叙述，错误的是（　　）

6． （6分）生态系统的物质循环包括碳循环和氮循环等过程。下列有关碳循环的叙述，错误
的是（　　）

11． （15分）水果可以用来加工制作果汁、果酒和果醋等。回答下列问题：
（1） 制作果汁时，可以使用果胶酶、纤维素酶等提高水果的出汁率和澄清度。果胶酶是
分解果胶的一类酶的总称， 包括多聚半乳糖醛酸酶、 　果胶酯酶、 果胶分解酶　（答出2
种即可） 。纤维素酶可以分解植物　细胞壁　（填“细胞膜”或“细胞壁”）中的纤维素。
（2） 用果胶酶处理果泥时，为了提高出汁率，需要控制反应的温度，原因是　温度是影
响果胶酶活性的因素之一，在最适温度下，果胶酶的活性最高，出汁率最高　。
（3）现有甲乙丙三种不同来源的果胶酶，某同学拟在果泥用量、温度、pH等所有条件
都相同的前提下比较这三种酶的活性。通常，酶活性的高低可用　在一定条件下，单位
时间内、单位体积中反应物的消耗量或产物的增加量　来表示。
（4）获得的果汁（如苹果汁）可以用来制作果酒或者果醋，制作果酒需要　酵母　菌，
这一过程中也需要O 2，O2 的作用是　促进酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖　。制作果醋
需要醋酸菌，醋酸菌属于　好氧　（填“好氧”或“厌氧”）细菌。