（3分）如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图．下列相关叙述…——2017 高考生物第 28 题答案解析

2017_江苏卷 (生物)

2017 Jiangsu Question 28 Multiple-choice Differentiating

2017_江苏卷 (生物)

25．（3分）如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图．下列相关叙述正确的是（　　）

A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

B. 果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关

D. 气体入口与气体出口可以交换使用

Answer key

ABC

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实验与科学探究

difficulty

Differentiating

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