13．（25分）阅读材料，完成下列要求。
材料
中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是人们的重要食物，《齐民要求》通过总结劳动人民长期的实践经验，认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录，大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今，各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物，提供了人体所需的优质植物蛋白。
1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥。19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品。19 世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植，至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种。1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料。1954 年，美国成为世界上最大的大豆生产国，种植面积超过一亿亩。大豆在南北美洲都得到广泛种植，美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。
﹣﹣摘编自刘启振等《“一带一路”视城下栽培大豆的起源和传播》等
（1）根据材料并结合所学知识，概括我国历史上种植利用大豆的特点和作用。
（2）根据材料并结合所学知识，说明大豆在美国广泛种植的原因。
（3）根据材料并结合所学知识，简析物种交流的积极意义。
参考答案
(1) 特点：历史悠久；种植范围逐渐扩大；是中国人的重要食物来源。作用：提供了人体所需的优质植物蛋白；有利于改良土壤；用于救灾。; (2) 原因：作为饲料或绿肥被引入北美；适宜在干旱地区种植；是重要的工业原料；世界市场的需求。; (3) 意义：有利于加强世界之间的联系；满足人们生产、生活的需要。