某同学对蛋白酶 TSS 的最适催化条件开展初步研究，结果见…——2022 高考生物第 13 题答案解析

【答案】C
【解析】
【分析】分析表格信息可知，降解率越高说明酶活性越高，故②组酶的活性最高，此时 pH 为 9，需要添
加 CaCl2，温度为 70℃。
【详解】A、分析②③组可知，没有添加CaCl2，降解率为0，说明该酶的催化活性依赖于 CaCl2，A 正
确；
B、分析①②变量可知，pH 均为 9，都添加了 CaCl2，温度分别为 90℃、70℃，故自变量为温度，B 正
确；
C、②组酶的活性最高，此时 pH 为 9，温度为 70℃，但由于分组较少，不能说明最适温度为 70℃，最适
pH 为 9，C 错误；
D、该实验的反应物为Ⅰ型胶原蛋白，要确定该酶能否水解其他反应物还需补充实验，D 正确。
故选 C。