柳州螺蛳粉、天津煎饼馃子、沙县小吃……这些地方特色小吃深受…——2021 高考政治第 16 题答案解析

【答案】①良好的市场秩序依赖公平开放透明的市场规则来维护。行业规范是市场规则的重要形式。
②一方面，应该允许制作者保持用料和工艺特色，鼓励创新，努力满足多样化、个性化的消费，不断拓展
新的市场需求。另一方面，要对用料和工艺进行规范，坚持标准化发展，有利于保证产品的质量，提升品
牌竞争力和影响力；突破地域限制，满足更大范围消费者的需求；扩大生产规模，提高经济效益。
③标准化是发展地方特色小吃的正确道路，只要指导生产的规范和标准是科学合理的，就能做到既保持特
色又保证质量。
【解析】
【分析】本题以地方特色小吃生产经营为背景，设置相关具体问题，考查学生对市场规则等相关知识的理

解和把握，重点考查学生描述和阐释事物、论证和探究问题等能力，培养学生科学精神、诚信意识、公共
参与等。
【详解】设问要求运用经济生活知识对所给观点进行评述。解答时需要调用知识对观点进行评述，既要肯
定合理成分，又要完善观点不足。
调用知识：市场秩序与市场规则的相关知识。
分析：
合理之处：发展特色，有利于鼓励创新，努力满足多样化、个性化的消费，不断拓展新的市场需求。
不合理之处，标准化生产不会让地方特色小吃失去自己的特色，反而有利于保证产品的质量，提升品牌竞
争力和影响力；突破地域限制，满足更大范围消费者的需求；扩大生产规模，提高经济效益。
最好，应该讲特色发展与标准化生产统一起来。
【点睛】评述（评析）题一般解题思路。
第一步。肯定合理成分，阐述理由。
第二步，指出不合理成，阐述理由。
第三步，回答出正确的措施、做法。