(3 分)为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果,在工业洗衣机中用酶…——2016 高考生物第 21 题答案解析

2016_江苏卷

2016 江苏 第 21 题 多选题 区分题
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21.(3 分)为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果,在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗,是目前重要的生产手段(工艺流程见如图)。下列叙述中错误的是(  )

A. 纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
B. 在上述工艺中,为重复使用纤维素酶,可选用适当的包埋剂固定化酶
C. 在上述工艺中,通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
D. 纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
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