【解答】
解法一:
(I)连 BD ,设 AC 交 BD 于 O ,由题意 $S O \perp A C$ 。在正方形 ABCD 中,$A C \perp B D$ ,所以 $A C \perp$ 平面 $S B D$ ,得 $A C \perp S D$ .
(II)设正方形边长 $a$ ,则 $S D=\sqrt{2} a$ 。
又 $O D=\frac{\sqrt{2}}{2} a$ ,所以 $\angle S O D=60^{\circ}$ ,
连 $O P$ ,由(I)知 $A C \perp$ 平面 $S B D$ ,所以 $A C \perp O P$ ,
且 $A C \perp O D$ ,所以 $\angle P O D$ 是二面角 $P-A C-D$ 的平面角。
由 $S D \perp$ 平面 $P A C$ ,知 $S D \perp O P$ ,所以 $\angle P O D=30^{\circ}$ ,
即二面角 $P-A C-D$ 的大小为 $30^{\circ}$ 。
(III)在棱 SC 上存在一点 E ,使 $B E / /$ 平面 $P A C$
由(II)可得 $P D=\frac{\sqrt{2}}{4} a$ ,故可在 $S P$ 上取一点 $N$ ,使 $P N=P D$ ,过 $N$ 作 $P C$ 的平行线与 $S C$ 的交点即为 $E$ 。连 BN 。在 $\triangle B D N$ 中知 $B N / / P O$ ,又由于 $N E / / P C$ ,故平面 $B E N / /$ 平面 $P A C$ ,得 $B E / /$ 平面 $P A C$ ,由于 $S N: N P=2: 1$ ,故 $S E: E C=2: 1$ .
解法二:
(I);连 $B D$ ,设 $A C$ 交于 $B D$ 于 $O$ ,由题意知 $S O \perp$ 平面 $A B C D$ .以 O 为坐标原点, $\overline{O B}, \overline{O C}, \overline{O S}$ 分别为 $x$ 轴、 $y$ 轴、 $z$ 轴正方向,建立坐标系 $O-x y z$ 如图。
设底面边长为 $a$ ,则高 $S O=\frac{\sqrt{6}}{2} a$ 。
于是 $\quad S\left(0,0, \frac{\sqrt{6}}{2} a\right), D\left(-\frac{\sqrt{2}}{2} a, 0,0\right)$
$$
\begin{aligned}
& C\left(0, \frac{\sqrt{2}}{2} a, 0\right) \\
& \overline{O C}=\left(0, \frac{\sqrt{2}}{2} a, 0\right) \\
& \overline{S D}=\left(-\frac{\sqrt{2}}{2} a, 0,-\frac{\sqrt{6}}{2} a\right) \\
& \overline{O C} \cdot \overline{S D}=0
\end{aligned}
$$
故 $O C \perp S D$
从而 $A C \perp S D$
(II)由题设知,平面 $P A C$ 的一个法向量 $\overline{D S}=\left(\frac{\sqrt{2}}{2} a, 0, \frac{\sqrt{6}}{2} a\right)$ ,平面 $D A C$ 的一个法向量
$\left.\overline{O S}=) 0,0, \frac{\sqrt{6}}{2} a\right)$ ,设所求二面角为 $\theta$ ,则 $\cos \theta=\frac{\overline{O S} \cdot \overline{D S}}{|\overline{O S}||\overline{D S}|}=\frac{\sqrt{3}}{2}$ ,所求二面角的大小为 $30^{0}$
(III)在棱 $S C$ 上存在一点 $E$ 使 $B E / /$ 平面 $P A C$ .
由(II)知 $\overline{D S}$ 是平面 $P A C$ 的一个法向量,
且 $\overline{D S}=\left(\frac{\sqrt{2}}{2} a, 0, \frac{\sqrt{6}}{2} a\right), \overline{C S}=\left(0,-\frac{\sqrt{2}}{2} a, \frac{\sqrt{6}}{2} a\right)$
设 $\overline{C E}=t \overline{C S}$ ,
则 $\overline{B E}=\overline{B C}+\overline{C E}=\overline{B C}+t \overline{C S}=\left(-\frac{\sqrt{2}}{2} a, \frac{\sqrt{2}}{2} a(1-t), \frac{\sqrt{6}}{2} a t\right)$
而 $\overline{B E} \cdot \overline{D C}=0 \Leftrightarrow t=\frac{1}{3}$
即当 $S E: E C=2: 1$ 时,$\overline{B E} \perp \overline{D S}$
而 $B E$ 不在平面 $P A C$ 内,故 $B E / /$ 平面 $P A C$