15. 全国各地都有用盐、醋、酱等调味料腌制蔬菜的传统,这些菜被称为酱腌菜。酱腌菜又被分为酱渍菜、
酱油渍菜、盐渍菜、酸菜等。泡菜是酸菜的一种,其中四川泡菜又以历史悠久、风味独特而闻名。有人根
据浸泡时间长短,将泡菜分为洗澡泡菜与深水泡菜。在四川泡菜中,老坛(发酵)酸菜又是比较特殊的泡
菜,它最能体现四川泡菜的传统风味。根据上述材料,下列说法合乎逻辑的是( )
参考答案
C
2025_四川
15. 全国各地都有用盐、醋、酱等调味料腌制蔬菜的传统,这些菜被称为酱腌菜。酱腌菜又被分为酱渍菜、
酱油渍菜、盐渍菜、酸菜等。泡菜是酸菜的一种,其中四川泡菜又以历史悠久、风味独特而闻名。有人根
据浸泡时间长短,将泡菜分为洗澡泡菜与深水泡菜。在四川泡菜中,老坛(发酵)酸菜又是比较特殊的泡
菜,它最能体现四川泡菜的传统风味。根据上述材料,下列说法合乎逻辑的是( )
C
【答案】C
【解析】
【详解】由题可知,酱腌菜分为酱渍菜、酱油渍菜、盐渍菜、酸菜等子类。泡菜是酸菜的一种,四川泡菜
是泡菜的一种,老坛(发酵)酸菜是四川泡菜的一种。洗澡泡菜是根据浸泡时间划分的泡菜子类。
A:酱渍菜是酱腌菜的子类,洗澡泡菜是泡菜的子类,而泡菜又是酸菜的子类,酸菜是酱腌菜的子类。因此,
酱渍菜和洗澡泡菜在分类层级上不同,并非并列的同一级关系。A 排除。
B:全异关系指两个概念无交集。但老坛酸菜是四川泡菜的一种,四川泡菜是泡菜的一种,泡菜是酸菜的一
种,酸菜是酱腌菜的一种,因此老坛(发酵)酸菜属于酱腌菜的范畴,二者是包含关系,而非全异关系,B
排除。
C:反对关系是指两个具有全异关系的概念包含在一个属概念中,并且它们的外延之和小于该属概念的外延。
酱油渍菜和酸菜都是酱腌菜的子类(第一级),且材料中酱渍菜、酱油渍菜、盐渍菜、酸菜等分类互斥,因
此酱油渍菜与酸菜互斥;同时,存在其他子类,故二者为反对关系,C 正确。
D:材料明确说明“泡菜是酸菜的一种”,因此酸菜是属概念(更广的类别),泡菜是种概念(子类别),所
以二者构成种属关系,而非属种关系。D 排除。
故本题选 C。