26. (8分)回答下列问题:
(1) 将贮藏的马铃薯(块茎) 放入蒸馏水中,水分通过__的方式进入马铃薯细胞,引起马铃薯鲜重增加。
随着蒸馏水处理时间延长,该马铃薯鲜重不再增加,此时,马铃薯细胞的渗透压比处理前的_____。
(2)将高温杀死的马铃薯细胞放入高浓度的NaCl溶液中,__(填“会”或“不会”)发生质壁分离现象。
(3) 将发芽的马铃薯制成匀浆, 使其与斐林试剂发生作用, 生成砖红色沉淀, 说明该马铃薯匀浆中含有__
____。
参考答案
(1)自由扩散(被动运输) 低 (2)不会 (3)可溶性还原糖