12. 以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的 4 个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（ ）
参考答案
C
以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的 4 个处理：①沸盐水冷却…——2023 高考生物第 12 题答案解析
2023_省自主命题（山东）
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这道题真正考什么？
难度
区分题
2023_省自主命题（山东）
12. 以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的 4 个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（ ）
C