回答下列(一)、 (二)小题: (一)红曲霉合成的红曲色素…——2022 高考生物第 29 题答案解析

2022_浙江卷 (生物)

2022 浙江 第 29 题 填空题 区分题
2022_浙江卷 (生物)

29. 回答下列(一) 、 (二)小题:
(一)红曲霉合成的红曲色素是可食用的天然色素,具有防腐、降脂等功能。研究者进行了红曲色素的提
取及红色素的含量测定实验,流程如下:
(1)取红曲霉菌种斜面,加适量____________洗下菌苔,制成菌悬液并培养,解除休眠获得____________
菌种。经液体发酵,收集红曲霉菌丝体,红曲霉菌丝体与 70%乙醇溶液混合,经浸提、____________,获
得的上清液即为红曲色素提取液。为进一步提高红曲色素得率,可将红曲霉细胞进行____________处理。
(2) 红曲色素包括红色素、黄色素和橙黄色素等,红色素在390nm、420nm 和 505nm 液长处均有较大吸收
峰。用光电比色法测定红曲色素取液甲的红色素含量时,通常选用505nm 波长测定的原因是____________。
测定时需用____________作空白对照。
(3)生产上提取红曲色素后的残渣,经__________处理后作为饲料添加剂或有机肥,这属于废弃物的无害
化和__________处理。

(二)我国在新冠疫情按方面取得了显著的成统,但全球疫情形势仍然非常严峻、尤其是病毒出现了新变
异株——德尔塔、奥密克戎,更是威胁着全人类的生命健康。
(4) 新冠病毒核酸定性检测原理是 : 以新冠病毒的单链RNA 为模板, 利用__________酶合成 DNA, 经PCR
扩增,然后在扩增产物中加入特异的__________,如果检测到特异的杂交分子则核酸检测为阳性。
(5)接种疫苗是遏制新冠疫情蔓延的重要手段。腺病毒疫苗的制备技术要点是:将腺病毒的复制基因敲除;
以新冠病毒的__________基因为模板合成的 DNA 插入腺病毒基因组,构建重组腺病毒。重组腺病毒在人体
细胞内表达产生新冠病毒抗原,从而引发特异性免疫反应。在此过程中,腺病毒的作用是作为基因工程中
目的基因的____________。将腺病毒复制基因敲除的目的是____________。
(6)单克隆抗体有望用于治疗新冠肺炎。单克隆抗体的制备原理是:取免疫阳性小鼠的____________细胞
与骨髓瘤细胞混合培养,使其融合,最后筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞。与植物组织培养相比,杂
交瘤细胞扩大培养需要特殊的成分,如胰岛素和____________。

参考答案

(1) ①. 无菌水; (2) 活化; (3) 离心; (4) 破碎 (2) ①. 其它色素对该波长光的吸收相对较少,干扰相对较小 ②. 70%乙醇溶液 (3) ①. 灭菌 ②. 资源化 (4) ①. 逆转录 ②. 核酸探针; (5) ①. 抗原 ②. 载体 ③. 使腺病毒失去复制能力; (6) ①. 脾 ②. 动物血清

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【答案】 (1) ①. 无菌水 ②. 活化 ③. 离心 ④. 破碎
(2) ①. 其它色素对该波长光的吸收相对较少,干扰相对较小 ②. 70%乙醇溶液
(3) ①. 灭菌 ②. 资源化
(4) ①. 逆转录 ②. 核酸探针
(5) ①. 抗原 ②. 载体 ③. 使腺病毒失去复制能力
(6) ①. 脾 ②. 动物血清
【解析】
【分析】1、无菌操作包括灭菌和消毒两种方式。消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法;灭菌
的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌。2、微生物接种:微生物接种的方法很多,最常用的是平板
划线法和稀释涂布平板法,常用来统计样品活菌数目的方法是稀释涂布平板法。3、平板划线法:通过接种
环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。
【小问 1 详解】
防止污染,洗菌苔可加适量的无菌水,制成菌悬液并培养,解除休眠获得活化菌种。红曲霉菌丝体与 70%
乙醇溶液混合,经浸提、离心,获得的上清液即为红曲色素提取液。为进一步提高红曲色素得率,可将红
曲霉细胞进行破碎处理,使细胞内的红曲色素释放出来。
【小问 2 详解】
用光电比色法测定红曲色素取液甲的红色素含量时,通常选用 505nm 波长测定的原因是其它色素对该波长
光的吸收相对较少,干扰相对较小。由于提取红曲色素是用的 70%乙醇溶液,故测定时需用 70%乙醇溶液
作空白对照。
【小问 3 详解】

生产上提取红曲色素后的残渣,经灭菌处理残渣后,作为饲料添加剂或有机肥,这属于废弃物的无害化和
资源化处理。
【小问 4 详解】
RNA 做模板合成 DNA,利用逆转录酶;PCR 扩增,然后在扩增产物中加入特异的核酸探针,检测新冠病
毒核酸。如果检测到特异的杂交分子则核酸检测为阳性。
【小问 5 详解】
腺病毒疫苗的制备技术要点是:将腺病毒的复制基因敲除;以新冠病毒的抗原基因为模板合成的DNA 插入
腺病毒基因组,构建重组腺病毒。重组腺病毒在人体细胞内表达产生新冠病毒抗原,从而引发特异性免疫
反应。在此过程中,腺病毒的作用是作为基因工程中目的基因的载体。将腺病毒复制基因敲除的目的是使
腺病毒失去复制能力。
【小问 6 详解】
单克隆抗体的制备原理是:取免疫阳性小鼠的脾细胞与骨髓瘤细胞混合培养,使其融合,最后筛选出能产
生特定抗体的杂交瘤细胞。与植物组织培养相比,杂交瘤细胞扩大培养需要特殊的成分,如胰岛素和动物
血清。
【点睛】本题考查微生物的分离与培养等相关知识,要求考生识记培养基的成分、无菌技术、微生物分离
的过程,能正确理解图形和表格中隐含的知识和结论。

✅ 来源:2022年 · 浙江 · 2022_浙江卷 (生物) · 第 29 题 · 本题已通过全部自动发布校验

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