29. 回答下列(一) 、 (二)小题:
(一)红曲霉合成的红曲色素是可食用的天然色素,具有防腐、降脂等功能。研究者进行了红曲色素的提
取及红色素的含量测定实验,流程如下:
(1)取红曲霉菌种斜面,加适量____________洗下菌苔,制成菌悬液并培养,解除休眠获得____________
菌种。经液体发酵,收集红曲霉菌丝体,红曲霉菌丝体与 70%乙醇溶液混合,经浸提、____________,获
得的上清液即为红曲色素提取液。为进一步提高红曲色素得率,可将红曲霉细胞进行____________处理。
(2) 红曲色素包括红色素、黄色素和橙黄色素等,红色素在390nm、420nm 和 505nm 液长处均有较大吸收
峰。用光电比色法测定红曲色素取液甲的红色素含量时,通常选用505nm 波长测定的原因是____________。
测定时需用____________作空白对照。
(3)生产上提取红曲色素后的残渣,经__________处理后作为饲料添加剂或有机肥,这属于废弃物的无害
化和__________处理。
的
(二)我国在新冠疫情按方面取得了显著的成统,但全球疫情形势仍然非常严峻、尤其是病毒出现了新变
异株——德尔塔、奥密克戎,更是威胁着全人类的生命健康。
(4) 新冠病毒核酸定性检测原理是 : 以新冠病毒的单链RNA 为模板, 利用__________酶合成 DNA, 经PCR
扩增,然后在扩增产物中加入特异的__________,如果检测到特异的杂交分子则核酸检测为阳性。
(5)接种疫苗是遏制新冠疫情蔓延的重要手段。腺病毒疫苗的制备技术要点是:将腺病毒的复制基因敲除;
以新冠病毒的__________基因为模板合成的 DNA 插入腺病毒基因组,构建重组腺病毒。重组腺病毒在人体
细胞内表达产生新冠病毒抗原,从而引发特异性免疫反应。在此过程中,腺病毒的作用是作为基因工程中
目的基因的____________。将腺病毒复制基因敲除的目的是____________。
(6)单克隆抗体有望用于治疗新冠肺炎。单克隆抗体的制备原理是:取免疫阳性小鼠的____________细胞
与骨髓瘤细胞混合培养,使其融合,最后筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞。与植物组织培养相比,杂
交瘤细胞扩大培养需要特殊的成分,如胰岛素和____________。
(1) ①. 无菌水; (2) 活化; (3) 离心; (4) 破碎 (2) ①. 其它色素对该波长光的吸收相对较少,干扰相对较小 ②. 70%乙醇溶液 (3) ①. 灭菌 ②. 资源化 (4) ①. 逆转录 ②. 核酸探针; (5) ①. 抗原 ②. 载体 ③. 使腺病毒失去复制能力; (6) ①. 脾 ②. 动物血清