（2分）为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习…——2017 高考生物第 20 题答案解析

【考点】J6：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果．菁优网版权所有
【专题】155：探究性实验；542：酶的应用．

【分析】1、探究实验需要遵循对照原则和单一变量原则．
2、分析题图：若不考虑是否加酶，图中自变量有三种，即洗衣粉的种类、污布的种类及
酶用量．
【解答】 解：A、若不考虑是否加酶，图中自变量有三种，即洗衣粉的种类、污布的种类
及酶用量， 虽然污布类型2中加酶的去污力最高， 但不能说明碱性纤维素酶对污布类型2
的去污力最强，A错误；
B、若不考虑是否加酶，图中自变量有三种，即洗衣粉的种类、污布的种类及酶用量，因
此不能说明不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力，B错误；
C、若不考虑是否加酶，第2组和第3组相比，单一变量是污布的类型，结果第2组去污
力明显高于第1组，由此说明碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同，C正确；
D、若不考虑是否加酶，图中自变量有三种，即洗衣粉的种类、污布的种类及酶用量，因
此不能说明加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力，D错误。
故选：C。
【点评】 本题结合图解，考查加酶洗衣服，解答本题的关键是探究实验的单一变量原则，
要求考生明确只有单一变量的情况下才能说明问题，否则不能得出相关结论．