现有一种天然多糖降解酶，其肽链由4段序列以Ce5-Ay3-…——2024 高考生物第 15 题答案解析

15. 现有一种天然多糖降解酶，其肽链由4段序列以Ce5-Ay3-Bi-CB方式连接而成。研究者将各段序列以不同方式构建新肽链，并评价其催化活性，部分结果见表。关于各段序列的生物学功能，下列分析错误的是（　　）

<table><tr><td rowspan="2">肽链</td><td colspan="2">纤维素类底物</td><td colspan="2">褐藻酸类底物</td></tr><tr><td> $W_1$ </td><td> $W_2$ </td><td> $S_1$ </td><td> $S_2$ </td></tr><tr><td>Ce5-Ay3-Bi-CB</td><td>+</td><td>+++</td><td>++</td><td>+++</td></tr><tr><td>Ce5</td><td>+</td><td>++</td><td>—</td><td>—</td></tr><tr><td>Ay3-Bi-CB</td><td>—</td><td>—</td><td>++</td><td>+++</td></tr><tr><td>Ay3</td><td>—</td><td>—</td><td>+++</td><td>++</td></tr><tr><td>Bi</td><td>—</td><td>—</td><td>—</td><td>—</td></tr><tr><td>CB</td><td>—</td><td>—</td><td>—</td><td>—</td></tr></table>

注：—表示无活性，+表示有活性，+越多表示活性越强。