2022 湖南 第 3 题 单选题 区分题 2022_省自主命题(湖南) 3. 洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象,部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外,加热也能使碱性蛋白酶失活,如图所示。下列叙述错误的是( ) A. 碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活B. 加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的C. 添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果D. 添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量,减少环境污染 参考答案B ☆ 收藏不会,直接看解析查看原卷 →