秸杆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴…——2021 高考生物第 9 题答案解析

2021_省自主命题(广东)

2021 广东 第 9 题 单选题 区分题
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9. 秸杆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸(如图)。下列叙述正确的是( )

A. 培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成
B. 乙瓶的溶液由蓝色变成红色,表明酵母菌已产生了 $\mathrm { C O } _ { 2 }$
C. 用甲基绿溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布
D. 实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量
参考答案

D

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【答案】D

【解答】
【分析】图示为探究酵母菌进行无氧呼吸的装置示意图。酵母菌无氧呼吸的产物是乙醇和 $\mathrm { C O } _ { 2 }$ 。检测乙醇的方法是:橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。检测 $\mathrm { C O } _ { 2 }$ 的方法是:$\mathrm { C O } _ { 2 }$ 可以使澄清的石灰水变混浊,也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。【详解】A、检测乙醇 生成,应取甲瓶中的滤液 2mL注入到试管中,再向试管中加入0.5mL溶有0.1g重的铬酸钾的浓硫酸溶液,使它们混合均匀,观察试管中溶液颜色的变化,A 错误;B、 $\mathrm { C O } _ { 2 }$ 可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,因此乙瓶的溶液不会变成红色,B错误;C、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色,因此用健那绿染液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布,C错误;D、乙醇最大产量与甲瓶中葡萄糖的量有关,因甲瓶中葡萄糖的量是一定,因此实验中增加甲瓶的醇母菌数量不能提高乙醇最大产量,D 正确。故选D。

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