10. 一些食物的近似 $p H$ 如下,其中呈碱性的是( )
A.<sub>A</sub> $\mathsf { B } . _ { B }$ $\mathsf { C } . _ { C }$ $\mathsf { D } . _ { D }$
| 选项 | A | B | C | D |
| 食物 | 苹果汁 | 西红柿汁 | 菠菜汁 | 鸡蛋清 |
| pH | 2.9-3.3 | 4.0-4.4 | 5.1-5.7 | 7.6-8.0 |
A.<sub>A</sub> $\mathsf { B } . _ { B }$ $\mathsf { C } . _ { C }$ $\mathsf { D } . _ { D }$
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答案
D