(6分)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是()——2016 高考化学第 2 题答案解析

2016_天津卷 (化学)

2016 Tianjin Question 2 Single-choice Differentiating
2016_天津卷 (化学)

2. (6分)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是(  )

A. 蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B. 氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性
C. α﹣氨基丙酸与α﹣氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽
D. 氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极移动
Answer key

A

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关键能力
基本概念与计量
difficulty
Differentiating

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