1.(3分)下列用品的有效成分及用途对应错误的是( )
A B C D
用品 食盐 小苏打 明矾 漂白粉
有效成分 NaCl Na2CO3 KAl(SO4)
2•12H2O
Ca(ClO)2
用途 做调味品 做发酵粉 净水剂 做消毒剂
参考答案
B
2012_北京卷 (化学)
1.(3分)下列用品的有效成分及用途对应错误的是( )
A B C D
用品 食盐 小苏打 明矾 漂白粉
有效成分 NaCl Na2CO3 KAl(SO4)
2•12H2O
Ca(ClO)2
用途 做调味品 做发酵粉 净水剂 做消毒剂
B
【考点】KF:常见的食品添加剂的组成、性质和作用.菁优网版权所有
【专题】55:化学计算.
【分析】A.氯化钠有咸味,做调味剂;
B.小苏打是碳酸氢钠;
C.KAl(SO4)2•12H2O可净水;
D.漂白粉的可做消毒剂和漂白剂.
【解答】解:A.氯化钠有咸味,可做调味品,故A正确;
B.小苏打是碳酸氢钠,碳酸钠是苏打,故B错误;
C.KAl(SO4)2•12H2O能在溶液中水解出氢氧化铝,可净水,故C正确;
D、次氯酸钙和水、二氧化碳反应生成次氯酸,次氯酸有强氧化性,能够消毒杀
菌,故C正确;
故选:B。
【点评】 本题考查了常见物质的用途、作用及使用的注意问题等,侧重于常识性
内容的考查,难度不大,注意基础知识的积累