（3分）（2014•浙江）下列说法正确的是（）——2014 高考化学第 2 题答案解析

A. 金属汞一旦洒落在实验室地面或桌面时，必须尽可能收集，并深埋处理

B. 用 pH 计、电导率仪（一种测量溶液导电能力的仪器）均可监测乙酸乙酯的水解程度

C. 邻苯二甲酸氢钾可用于标定 NaOH 溶液的浓度，假如称量邻苯二甲酸氢钾时电子天平读数比实际质量偏大，则测得的NaOH溶液浓度比实际浓度偏小

D. 向某溶液中加入茚三铜试剂，加热煮沸后溶液若出现蓝色，则可判断该溶液含有蛋白质