【答案】C
【解析】
【详解】AB.题意可知水位越高,对压力传感器的压力越大,压力传感器的电阻值越小。控制开关自动开启低水位预警,此时水位较低,压力传感器的电阻值较大,由于a、b两端此时的电压大于 $U _ { 1 }$ ,根据串联电路电压分部特点可知, $R _ { \parallel }$ 为压力传感器,故高水位时压力传感器的电阻值越小, $R _ { \parallel }$ 压力传感器两端电压变小, $U _ { 1 } > U _ { 2 }$ ,AB 错误;
CD.根据闭合电路欧姆定律可知,a、b两端的电压为
$$
U = \frac {E}{R _ {1} + R _ {2}} R _ {1} = \frac {E}{1 + \frac {R _ {2}}{R _ {1}}}
$$
若定值电阻的阻值越大,当开启低水位预警时a、b两端的电压大于 $U _ { \mathfrak { r } }$ 时, $R _ { ☉ }$ 压力传感器阻值需要越大,则水位越低;当a、b两端的电压小于 $U _ { 2 }$ 时开启高水位预警时, $R _ { \parallel }$ 压压力传感器阻值需要越大,则水位越低。C正确,D 错误。
故选 C。