从新鲜的菠菜叶片提取叶绿体色素,发现提取液明显偏黄绿色,最…——2015 高考生物第 21 题答案解析

2015_上海卷

2015 上海 第 21 题 单选题 区分题
2015_上海卷

21.从新鲜的菠菜叶片提取叶绿体色素,发现提取液明显偏黄绿色,最可能的原因是

A. 加入的石英砂太多
B. 没有加入碳酸钙
C. 用脱脂棉过滤不彻底
D. 一次加入过多无水乙醇
参考答案

B

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答案:B

解析:色素提取过程中,研磨速度慢会影响色素的提取,加入石英石的目的是使研磨充分,有利于色素的提取,加入碳酸钙是为了防止研磨过程中叶绿素被破坏,不加碳酸钙研磨过程中叶绿素被破坏,导致提取液颜色偏黄绿色,B符合题意。脱脂棉过滤不彻底会出现浑浊现象,主要影响的不是提取液的颜色,C错误。而一次加入无水乙醇过多时,提取液色素浓度较低,整体颜色变浅,D 错误。

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