7.利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶,以下符合该酶分离纯化的正确流程是①制成酶制剂 ②发酵液过滤 ③冷冻干燥 ④层析法提纯蛋白酶
参考答案
B
2015_上海卷
7.利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶,以下符合该酶分离纯化的正确流程是①制成酶制剂 ②发酵液过滤 ③冷冻干燥 ④层析法提纯蛋白酶
B
答案:B
解析:酶的分离、纯化流程为:用物理、化学或酶法破碎细胞→过滤获滤液→改变pH 或加入硫酸铵使酶蛋白沉淀→通过层析提纯酶蛋白→通过冷冻干燥结晶酶蛋白→酶制剂。由于题中要分离纯化的中性蛋白质酶属于枯草杆菌产生的分泌物,因此不需要破碎细胞这一步了;答案选B。