向冷却的糯米饭上倒酵母菌的酒曲,盖上盖子并戳几个小孔,放置…——2020 高考生物第 12 题答案解析

2020_上海卷

2020 上海 第 12 题 单选题 区分题
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12.向冷却的糯米饭上倒酵母菌的酒曲,盖上盖子并戳几个小孔,放置 5 天后产生大量水,10天后产生酒精,期间的过程是( )

A. 有氧
B. 无氧
C. 先有氧后无氧
D. 先无氧后有氧
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C

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