（6分）有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比…——2018 高考生物第 4 题答案解析

【考点】1T：水在细胞中的存在形式和作用；3O：细胞呼吸的过程和意义．菁优网版权所有
【专题】51C：光合作用与细胞呼吸；51H：水和无机盐的作用．
【分析】1、有氧呼吸过程分为三个阶段，第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和
[H]，发生在细胞中基质中；有氧呼吸的第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化

碳和[H]，发生在线粒体基质中，有氧呼吸的第三阶段是[H]与氧气反应形成水，
发生在线粒体内膜上， 有氧呼吸的三个阶段中有氧呼吸的第三阶段释放的能量最
多，合成的ATP数量最多。
2、无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，都是葡萄糖酵解形成丙酮
酸和[H]，发生在细胞中基质中，第二阶段是丙酮酸和[H]反应产生二氧化碳和酒
精或者是乳酸，发生在细胞中基质中。
3、水的存在形式及生理功能：
形式 自由水 结合水
定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式
存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合
的水
含量 约占细胞内全部水分的95% 约占细胞内全部水分的4.5%
功能 ①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
【解答】解：A、风干种子含水量下降，代谢减慢，有机物的消耗减慢，A正确；
B、风干种子含水量下降，微生物不易在其上生长繁殖，B正确；
C、风干种子含水量下降，细胞呼吸作用减慢，C错误；
D、风干种子自由水的含量下降，细胞中结合水与自由水的比值大，D正确。
故选：C。
【点评】 本题考查了种子的细胞呼吸和含水量的关系，应该明确的知识点是：在
一定范围内，细胞含水量和细胞呼吸速率成呈相关，风干的过程中，细胞失去的
是大部分自由水。