原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为…——2023 高考历史第 11 题答案解析

【答案】C
【解析】
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确
时空是：16——19 世纪（欧洲） 。根据材料“16 世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆
加工技术和食用方法的不断改进，19 世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。”可知，随着新航路的开辟，
可可树被广泛引种，而后在工业革命的推动下，世界市场逐渐形成，可可豆由奢侈品逐渐成为大众化商
品，综上可知，这一变化是在资本主义世界经济的驱动下的结果，C 项正确；新航路开辟促进物种交流是
一方面原因，但非根本原因，排除 A 项；新航路开辟后，世界贸易中心由地中海沿岸转移到大西洋沿岸，
欧洲商业格局发生变化，与材料信息中引起的变化关系不大，排除 B 项；19 世纪末 20 世纪初，世界殖民
体系的初步形成，与材料中时间不符，排除 D 项。故选 C 项。