（3 分）《本草纲目》中记载：“看药上长起长霜，药则已成矣…——2021 高考化学第 5 题答案解析

【分析】A．C、H、O 原子个数依次是7、6、2；B．含有酚羟基和羧基；C．与苯结构不相似；

D．苯环、﹣OH、﹣COOH中所有原子共平面，单键可以旋转。

【解答】解：A．C、H、O 原子个数依次是7、6、2，分子式为 $\mathrm { C } _ { 7 } \mathrm { H } _ { 6 } \mathrm { O } _ { 2 }$ ，故A错误；B．含有酚羟基和羧基两种官能团，故B错误；C．与苯结构不相似，二者不互为同系物，故C错误；

D．苯环、﹣OH、﹣COOH中所有原子共平面，单键可以旋转，则该分子中所有碳原子一定共平面，故D 正确；

故选：D。

【点评】本题考查有机物的结构和性质，侧重考查基础知识的掌握和灵活运用能力，明确原子共平面判断方法、官能团的名称、同系物概念是解本题关键，题目难度不大。