2012 地方卷 生物

有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是

培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是

分析下表，可推测

<table><tr><td rowspan=1 colspan=1>溶液</td><td rowspan=1 colspan=1>双缩脲试剂</td><td rowspan=1 colspan=1>碘液</td><td rowspan=1 colspan=1>斐林试剂</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>甲</td><td rowspan=1 colspan=1>+</td><td rowspan=1 colspan=1>-</td><td rowspan=1 colspan=1>-</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>乙</td><td rowspan=1 colspan=1>-</td><td rowspan=1 colspan=1>++</td><td rowspan=1 colspan=1>-</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>甲、乙混合</td><td rowspan=1 colspan=1>+</td><td rowspan=1 colspan=1>+</td><td rowspan=1 colspan=1>+</td></tr></table>

注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.

有关土壤动物研究的叙述，正确的是

小杨对4种实验材料的研究及观察记录见下表，正确的是：（ ）

<table><tr><td rowspan=1 colspan=1>选项</td><td rowspan=1 colspan=1>实验材料</td><td rowspan=1 colspan=1>观察到的结构或现象</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>A</td><td rowspan=1 colspan=1>胚胎干细胞</td><td rowspan=1 colspan=1>同源染色体联会</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>B</td><td rowspan=1 colspan=1>紫色洋葱鳞片叶外表皮</td><td rowspan=1 colspan=1>质壁分离及复原</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>C</td><td rowspan=1 colspan=1>黑藻叶片</td><td rowspan=1 colspan=1>叶绿体移动</td></tr><tr><td rowspan=1 colspan=1>D</td><td rowspan=1 colspan=1>大肠杆菌</td><td rowspan=1 colspan=1>有核仁</td></tr></table>

（16 分）

罗非鱼是杂食性鱼类，在珠江三角洲地区大量养殖，能适应咸、淡水环境。

（1）当罗非鱼由淡水进入咸水，机体会大量脱水，细胞外液渗透压 $\_\_\_\_$，渗透压感受器产生兴奋，并将兴奋传给 $\_$，促使其释放 $\_$，该物质促进肾小管和集合管重吸收水，使尿量减少以适应咸水环境。

（2）某实验基地水库中放养了一批罗非鱼。其监测数据显示，a\~e段这种罗非鱼的种群数量发生了明显波动，调查发现有人在该水库中放生了大型肉食性鱼（FNE）；一段时间后，罗非鱼种群数量达到了相对稳定状态（见图9）。图中显示，罗非鱼种群在a\~b段呈型增长。据图推测，FNE最可能是在 对应的时间点进入水库；在捕食压力下，罗非鱼种群的环境容纳量接近

（3）富营养化导致藻类大量繁殖，该水库出现水华现象，浮游动物和鱼类均受到影响。请用文字和箭头描述藻毒素从产毒藻逐级积累到FNE体内的途径。

（16 分）

食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：

① pH 对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图 12 可知， 更适宜作为食品添加剂，理由是 \_。蛋白酶的活力可用 \_的量来表示。

（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：

$ \begin{array} { r l } { \operatorname * { d e f } \operatorname { d } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { R } | \qquad } & { \hbar \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { R } \mathscr { R } | \qquad \hbar \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { R } \qquad \mathrm { i } \mathscr { B } \frac { \partial \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { R } } { \partial \mathscr { R } \mathscr { R } } \underset { \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } } { \mathscr { B } \mathscr { R } \mathscr { R } } \underset { \mathscr { C } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } } { \mathscr { B } \mathscr { R } \mathscr { R } } | } \\ 4 \mathrm { C i n t e r } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \mathscr { B } \ \end{array} $

兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0-8.0 范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的美活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。