已知咖啡酸的结构如右图所示。关于咖啡酸的描述正确的是（）——2015 高考化学第 9 题答案解析

【答案】C

【解析】A.根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为 $\mathrm { C _ { 9 } H _ { 8 } O _ { 4 } }$ ，错误。B.苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反应，而羧基有独特的稳定性，不能与氢气发生加成反应，所以1mo1咖啡酸最多可与4mol氢气发生加成反应，错误。C.咖啡酸含有碳碳双键，可以与溴水发生加成反应，含有酚羟基，可以与溴水发生取代反应，正确；D.咖啡酸含有羧基，能与 $\mathrm { N a } _ { 2 } \mathrm { C O } _ { 3 }$ 溶液、 $\mathrm { N a H C O 3 }$ 溶液反应反应，错误。

【考点定位】考查咖啡酸的结构与性质的知识。

【名师点晴】物质的结构决定物质的性质，对有机物来说，有机物的官能团对物质的性质其决定作用。要会利用物质的结构简式、分子式的关系进行推断，掌握物质的官能团的性质、各类反应的特点及分子分子中含有的各个官能团的数目多少再行相应的计算是本题的关键。