2024 安徽 第 3 题 单选题 区分题 2024_省自主命题（安徽） 3. 青少年帮厨既可培养劳动习惯，也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是 A. 清洗铁锅后及时擦干，能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈B. 烹煮食物的后期加入食盐，能避免NaCl长时间受热而分解C. 将白糖熬制成焦糖汁，利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色D. 制作面点时加入食用纯碱，利用 ${ \mathrm { N a H C O } } _ { 3 }$ 中和发酵过程产生的酸 参考答案A ☆ 收藏不会，直接看解析查看原卷 →