羟基乙酸钠易溶于热水，微溶于冷水，不溶于醇、醚等有机溶剂。…——2020 高考化学第 22 题答案解析

【答案】 (1). (回流)冷凝管 (2). 防止升温太快、控制反应体系pH (3). 防止暴沸 (4). 减小(5). 趁热过滤 (6). 提高羟基乙酸钠的析出量(产率)

【解析】

【分析】

制备少量羟基乙酸钠的反应为

$\mathrm { C l C H } , \mathrm { C O O H } + 2 \mathrm { N a O H } \mathrm { H O C H } , \mathrm { C O O N a } + \mathrm { N a C l } + \mathrm { H } , \mathrm { O } \quad \Delta H < 0$ ，根据羟基乙酸钠易溶于热水，粗产品溶解于适量热水中，加活性炭脱色，分离掉活性炭，趁热过滤，根据羟基乙酸钠不溶于醇，将去除活性炭后的溶液加到适量乙醇中，冷却至 $1 5 \mathrm { { ^ \circ C } }$ 以下，结晶、过滤、

干燥，得羟基乙酸钠。

【详解】(1)根据图中仪器得出仪器A的名称为冷凝管，根据题中信息可知制备羟基乙酸钠的反应为放热反应，逐步加入NaOH溶液的目的是防止升温太快，同时控制反应体系的pH；故答案为：(回流)冷凝管；防止升温太快，控制反应体系的pH。

(2步骤2中烧瓶中加入沸石或碎瓷片的目的是防止暴沸；故答案为：防止暴沸。

(3)粗产品溶于过量水，导致在水中溶解过多，得到的产物减少，因此导致产率减小；由于产品易溶于热水，微溶于冷水，因此去除活性炭的操作名称是趁热过滤；故答案为：减少；趁热过滤。

(4)根据信息，产品不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中，因此步骤4中，将去除活性炭后的溶液加到适量乙醇中的目的是降低产品的溶解度，提高羟基乙酸钠的析出量(产量)；故答案为：提高羟基乙酸钠的析出量(产量)。

【点睛】化学实验是常考题型，主要考查实验仪器、实验操作、对新的信息知识的理解。