（5分）化学与人类生活密切相关．下列说法正确的是（）——2009 高考化学第 1 题答案解析

【考点】19：绿色化学；J8：苯酚的化学性质；JH：油脂的性质、组成与结构
【分析】A．苯酚能杀菌消毒；
B．白磷着火点低，且有毒；
C．油脂在氢氧化钠溶液中能发生皂化反应生成硬脂酸钠；
D．水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，二者都能和醋酸反应生成可溶性的盐而除去水垢
【解答】解：A．苯酚有毒，病毒属于蛋白质，苯酚能将病毒变性而杀菌消毒，所以苯酚可以配制成一定浓度的溶液用于杀菌消毒或防腐，故A错误；
B．白磷的着火点是 $4 0 ^ { \circ } \mathrm { C }$ ，白磷易自燃且有毒，所以不能用于制造安全火柴，用于制造安全火柴的是红磷，故B错误；
C．油脂在 $\mathsf { N a O H }$ 溶液中发生皂化反应生成硬脂酸钠，硬脂酸钠用于制造肥皂，所以肥皂的主要成分是硬脂酸钠，故C正确；
D．水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁， $C a C O _ { 3 } + 2 C H _ { 3 } C O O H = C a ( C H _ { 3 } C O O ) _ { 2 } + C$ $0 _ { 2 } \uparrow + H _ { 2 } O , M g ( O H ) _ { 2 } + 2 C H _ { 3 } C O O H = M g ( C H _ { 3 } C O O ) _ { 2 } + 2 H _ { 2 } O$ ，所以发生的是复分解反应，故D错误；

故选：C。

【点评】本题考查了化学与生活，明确物质的性质是解本题关键，根据物质的性质分析解答，会运用化学知识解释生活现象，题目难度不大