姜黄素是我国古代劳动人民从姜黄根茎中提取得到的一种黄色食用…——2020 高考化学第 10 题答案解析

【答案】CD
【解析】
【详解】A. 由结构式可知，姜黄素的分子式为：C21H20O6，故 A 错误；
B. 手性碳原子所连接的四个基团要是不同的，并且是饱和的，姜黄素分子中不存在手性碳原子，故 B 错
误；
C. 姜黄素中存在羟基、醚基和酮基 3 中含氧官能团，故 C 正确；
D. 姜黄素中存在甲基，可以发生取代反应；存在碳碳双键，可以发生加成反应，故D 正确；
故选 CD。