青少年帮厨既可培养劳动习惯,也能将化学知识应用于实践。下列…——2024 高考化学第 3 题答案解析

2024_安徽卷 (化学)

2024 安徽 第 3 题 单选题 区分题
2024_安徽卷 (化学)

3. 青少年帮厨既可培养劳动习惯,也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是

A. 清洗铁锅后及时擦干,能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈
B. 烹煮食物的后期加入食盐,能避免NaCl长时间受热而分解
C. 将白糖熬制成焦糖汁,利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色
D. 制作面点时加入食用纯碱,利用 3NaHCO中和发酵过程产生的酸
参考答案

A

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题目指纹

这道题真正考什么?

核心知识
析氢腐蚀与吸氧腐蚀
关键能力
单选题基本概念与计量
难度
区分题
先及格路线 · 析氢腐蚀与吸氧腐蚀 · 基础题

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