【答案】B
【解析】
试题分析:A.只能证明乙酸具有酸性,不能证明其酸性强弱,错误;B.该盐水溶液显碱性,由于 $\mathrm { N a O H }$ 是强碱,故可以证明乙酸是弱酸,正确;C.可以证明乙酸的酸性比碳酸强,但是不能证明其是弱酸,错误;D.可以证明乙酸具有酸性,但是不能证明其酸性强弱,错误。
【考点定位】考查酸性强弱比较的实验方法。
【名师点睛】强酸与弱酸的区别在于溶解于水时是否完全电离,弱酸只能部分发生电离、水溶液中存在电离平衡。以 $\mathrm { C H } _ { 3 } \mathrm { C O O H }$ 为例,通常采用的方法是:①测定0.1 mol/L $\mathrm { C H } _ { 3 } \mathrm { C O O H }$ 溶液pH,pH>1,说明$\mathrm { C H _ { 3 } C O O H }$ 没有完全电离;②将 $\mathrm { \ p H { = } 1 \ C H _ { 3 } C O O H }$ 溶液稀释100倍后测定 $3 { \tt > p H > } 1$ ,说明溶液中存在电离平衡,且随着稀释平衡向电离方向移动;③测定 0.1 mol/L $\mathrm { C H _ { 3 } C O O N a }$ 溶液的 pH, $\mathrm { p H } > 7$ ,说 明$\mathrm { C H _ { 3 } C O O N a }$ 是强碱弱酸盐,弱酸阴离子 $\mathrm { C H } _ { 3 } \mathrm { C O O ^ { - } }$ 水解使溶液呈碱性。