(III)利用线面角的平面角的定义得到 $\angle D A N$ 为直线 $A D$ 与平面 $P A C$ 所成的角,放在直角三角形中求得结果。
【详解】(I)证明:连接 $B D$ ,易知 $A C \cap B D=H, B H=D H$ ,

又由 $B G=P G$ ,故 $G H \| P D$ ,
又因为 $G H \not \subset$ 平面 $P A D, P D \subset$ 平面 $P A D$ ,
所以 $G H / /$ 平面 $P A D$ .
(II)证明:取棱 $P C$ 的中点 $N$ ,连接 $D N$ ,依题意,得 $D N \perp P C$ ,
又因为平面 $P A C \perp$ 平面 $P C D$ ,平面 $P A C \cap$ 平面 $P C D=P C$ ,
所以 $D N \perp$ 平面 $P A C$ ,又 $P A \subset$ 平面 $P A C$ ,故 $D N \perp P A$ ,
又已知 $P A \perp C D, C D \cap D N=D$ ,
所以 $P A \perp$ 平面 $P C D$ .
(III)解:连接 $A N$ ,由(II)中 $D N \perp$ 平面 $P A C$ ,
可知 $\angle D A N$ 为直线 $A D$ 与平面 $P A C$ 所成的角.
因为 $\triangle P C D$ 为等边三角形,$C D=2$ 且 $N$ 为 $P C$ 的中点,
所以 $D N=\sqrt{3}$ ,又 $D N \perp A N$ ,
在 Rt $\triangle A N D$ 中, $\sin \angle D A N=\frac{D N}{A D}=\frac{\sqrt{3}}{3}$ ,
所以,直线 $A D$ 与平面 $P A C$ 所成角的正弦值为 $\frac{\sqrt{3}}{3}$ .
【点睛】本小题主要考查直线与平面平行、直线与平面垂直、平面与平面垂直、直线与平面所成的角等基础知识,考查空间想象能力和推理能力.